Paparoca e Petiscos tradicionais
Um dos grandes orgulhos das gentes de Trás-os-Montes é a sua gastronomia regional, farta, bem condimentada e muito saborosa. Quem nunca ouviu falar da posta à mirandesa? Ou do coelho à transmontana? E dos famosos enchidos, onde a alheira, o salpicão e o azedo ocupam lugar de destaque? Já para não falar na rica feijoada à transmontana ou num belo porco no espeto.
Diz o ditado que "Para além do Marão, mandam os que lá estão !!" pelo que não nos foram dadas grandes hipóteses de escolha; vamos ter de comer comida tradicional ! Assim durante o acampamento teremos os seguinte menu :
- Feijoada à transmontana
- Posta à Mirandesa
- Porco no espeto
- Grelhada de enchidos
- Cozido à portuguesa
- Churrasco misto e carnes de fumeiro
E para quem quiser petiscar e aquecer a alma nas frias noites de Outubro oferecemos ainda :
- O Mc Xabilhano – Um magnifico chouriço chabilhano acompanhado de pão e de um bom vinho do Douro.
- O Mc Farnel Transmontano – Uma boa chouriça , pão, azeitonas e vinho.
- A Mc "Punheta" – Eehh !! Eehh!!! Em que estão a pensar ? Bacalhau demolhado e desfiado temperado com azeite, cebola e etc (não se pode revelar o segredo), pão, azeitonas e vinho.
Nota: Existirá também um menu vegetariano que terá de ser solicitado no acto da inscrição.
Nos Mc’s Petiscos o vinho pode sempre ser trocado por cerveja, água ou sumos de cápsula.
